小苏打对动物的作用，早是70年代美国开始使用小苏打广泛应用于禽畜饲料添加剂。而国内对这方面的研究和应用相对较晚，现在还处于起步阶段，饲料用小苏打所占的份额比较少，还没有达到想象中的广泛应用，市场推广还需要一定的适应期。
小苏打能够对动物的肌体起到很好的调节作用，他能很好的调节肌体的酸碱度，使得肌体能够处于一种相对稳定状态。小苏打具有良好的中和胃酸的作用，能够加强肠胃收缩，增强动物的食欲。动物也像人一样，只要有了良好的进食能力，才能够对饲料进行有效的消化，这样的话营养物质也能很好的吸收。从而促进动物的健康生长。
厕所的地漏和排水口可能会因为头发之类的东西堵住，那么这时候只需要一两勺小苏打和热水，将它们倒下去后再用力捅几下就可以疏通开了。对于厨房的下水道也可以做，有着异曲同工之妙。洗手台的水孔堵塞时也可以这么做。
小苏打有效的还是去油腻和去污垢了，油烟机可是油污的聚集地，可以喷上小苏打水进行清洗。旁边的窗户也肯定因为日夜被熏着有了很多油渍 ，也只需要喷上小苏打水后再用软布进行擦拭，那么窗户就会变得焕然一新了。小苏打还可以用来除湿，在衣柜的角落里放上小苏打，记得要用袋子包好不然沾到衣服上很难弄。然后放锅碗瓢盆的碗橱也挺潮湿的，也可以选择同样的办法在角落里放上几勺小苏打进行除湿。
食用碱又称碱面，是碳酸钠和碳酸氢钠的混合物，也是一种常见的调味品，可以软化食物的纤维使其快速的涨发，调整食物的味道，带来的视觉和味觉体验。
而小苏打是碳酸氢钠的俗称，常用于生活中，比如做馒头，面包之类的，都可以用到小苏打，所以在生活中使用的时候小苏打可以替代食用碱的。小苏打的主要成分是碳酸氢钠，碳酸氢钠性质比较温和，是生活中常见的发泡剂，添加过小苏打的食物可以直接食用。
用于面包或者馒头发酵时，即使使用量稍微多一些也不会发苦，或者是其它不适。但是食用碱，不仅还有碳酸氢钠，还有碳酸钠，所以食用碱的碱性要强于小苏打。使用的时候稍微放一点就可以了，所以在生活当中小苏打是可以替代食用碱的。
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